Piparkūku mandalas
Sviesta cepumi
Sviesta cepumi un mūsu opja mīļākie cepumi. Vislabāk, ja tos pa vidu kopā savieno garšīgs ievārījums. Labākie nopērkamie tuvu pie mūsmājām dabūjami Ozoliņa konditorejā Ikšķilē vai Ogrē. Bet ir kāds bet. Tos bieži izpērk, pirms mēs ierodamies. Un tad nekā.
Ievads
Teksts: Sandra Ošiņa
Foto: Valdis Ošiņš
Šogad pirmo reizi izmēģinājām veidot piparkūku mandalas.
Mandalu zīmēšana harmonizē cilvēka garīgo pasauli, atjauno līdzsvaru. Tā ir sava veida meditācija, kas palīdz personības izaugsmei. Zīmējumu veido no dažādiem simboliskiem ornamentiem.
Mandalās ir sastopami dažādu reliģiju simboli, kurus var dažādi traktēt. Bet katra no tām pauž konkrētā cilvēka tā brīža iekšējo stāvokli.
Mākslinieces secināja, ka šīs formas piparkūkas rotāt bija patiešām atšķirīgi. Apaļā forma ir ļoti pateicīga dažādām radošām izpausmēm. Rezultātā tapa vizuāli ļoti pievilcīgas dāvanas ar dziļāku jēgu. Tāpat kā vasaras saulgriežos apaļais simbols iezīmējas dažādos rituālu piederumos – sierā, vainagos, tā arī šīs apaļās piparkūkas sasaucas ar saules ritu. Lai ar šo iezīmējam brīdi, kad dienas atkal top garākas!
Piparkūkas cepa un rotāja jaunās mākslinieces Ingūna Levša, Vivianna Maria Staņislavska, Milda Ošiņa no LMA un apmaiņas studente no Bratislavas Zuzana Hánová (vēl līdz 30. decembrim variet apmeklēt Jarmarku Latvijas Mākslas akadēmijā, kur ir arī viņu darbi). Palīdzību neliedza arī IT students Reinis Znotiņš no RTU, kurš savulaik absolvējis Rīgas centra daiļamatniecības pamatskolu.
Ja nejūtieties pārliecināti par savām mākslinieka spējām, sākotnēji idejas mandalu rakstiem var arī atrast internetā:
http://www.pinterest.com/deborahbeaupre/henna-mandala-patterns-designs/
http://www.pinterest.com/bonnielarter/hennamandala/
Ja vēlaties piparkūku mīklu gatavot paši, recepte šeit. Turpat atradīsiet arī informāciju, kā pagatavot olbaltumu glazūru.
Mandalas
Mūsu grāmata
Izpārdota!
Saistītās receptes
Sviesta cepumi
Sviesta cepumi un mūsu opja mīļākie cepumi. Vislabāk, ja tos pa vidu kopā savieno garšīgs ievārījums. Labākie nopērkamie tuvu pie mūsmājām dabūjami Ozoliņa konditorejā Ikšķilē vai Ogrē. Bet ir kāds bet. Tos bieži izpērk, pirms mēs ierodamies. Un tad nekā.
Dvēseļu kūkas
Manā bērnībā par Helovīniem neko nezinājām. Augām kā padomju bērni, un mums nebija nekādu dvēseļu. Kur nu vēl mirušajiem! Skolā mūs izglītoja, ka Dieva nav, ir tikai miesa, un ir mūžam nemirstīgais Ļeņins. Toties stāstīja par komunismu, “solot katram pēc vajadzībām, prasot no katra pēc spējām” un tādā garā. Kā vēlāk noskaidrojās, nekas no tā visa nestrādā, solītais komunisms tā arī nepienāca, bet valsts sabruka.
Ķimeņu kartupeļu cepumi
Ķimeņu cepumi ļoti piestāv laikam starp Jāņiem un Pēteriem. Cepumi ir ļoti, patiešām, ļoti garšīgi. Ja cepsi tos viesībām, cepumi pazudīs zibenīgi, to zinām no pieredzes.
Mūsu sadarbības partneri
