Šogad 4. aprīlī mēs viesojāmies Mercendarbes muižā Baldonē, kur lauku toršu cepēja Ilze Kupča ar iluzionista cienīgu vērienu mūsu acu priekšā uzbūra krēma, marcipāna un šokolādes rozes, lapas, pērles un citus dekorus.
Nu jau kur tie gadi, kad internets ir ieviesis jaunus paradumus ļautiņu sarunās par jebkuru tēmu, tai skaitā par ēdienu. Daži no portāliem piesaista savus lietotājus jau pietiekami ilgi, lai paradumi pāraugtu tradīcijās. Pie mums ciemojās „Ķēķa tuss” no SAP foruma ar astoņu gadu darbības vēsturi.
Lielās dienas svinēšana kopā ar “Lauku Ceļotāju” Bauskas novada Codes pagasta bioloģiskajā zemnieku saimniecībā “Vaidelotes” pie saimniekiem Dairas un Arnolda Jātniekiem un viņu pieciem dēliem.
Ilze Briede dienā, kad fotografējām, uzņēma ciemiņus no Vācijas, kuriem pašvaldības pārstāvji šo viesu namu rādīja kā novada lepnumu. Dienas kārtībā vispirms bija stāsti par šī nama vēsturi, tad visi ķērās pie maizes kukulīšu veidošanas.
Viesu nams „Lejasmalas” atrodas Latgalē, Aulejas pagastā, ļoti skaistā vietā pašā Lejas ezera krastā. Bez lielā viesu nama ir vēl nelielas mājiņas uz ezera salām. Tajās ir visas ērtības, uz salām var pasūtīt ēdināšanu pēc klientu vēlmēm, piemēram, romantiskas vakariņas diviem.